Aquí llega mi primer post de comiditas… Tengo que decir que en Oporto comí “bueno, bonito y barato”.

Para amenizar el rato os pongo a Julio Iglesias que no es de mi estilo, pero como se esfuerza tanto en hablar del bacalao, casi que le pega:. “JULIO IGLESIAS: EL BACALAO”

No puede faltar el mapa para que os ubiquéis bien por todo!

Cuando entré vi una cafetería la mar de mona, y su mostrador lleno de postres se ganó mi corazón, la cabeza me daba vueltas… “Qué voy a elegir? Ya está, una nata, nooo espera, un croissant, nooo, mejor una napolitana…!! Qué locura, me gusta todo!!”. Al final, me decidí por mininata, un “lanche mixto” que es como un sándwich, pero de masa de hojaldre relleno de jamón y queso, y el dulce relleno de chocolate que tampoco puede faltar. Todo esto lo compartí con mis humanas, qué os pensabais? que como soy tan zampona me lo comí todo yo?

Esta fue mi primera nata en Oporto, fijaos que cara de felicidad llevo justo antes de «hincarle el diente»!

Las camareras fueron tan simpáticas que no paraban de decirme cosas, así que cuando salí, estaba hinchada por los piropos y por la comida de más

En la repostería de Oporto me chocó mucho el chocolate porque es cremoso, así que “Misión Imposible” resistirse .

Mirad que pinta!: Bollería rellena de chocolate cremosísimo , y napolitana salpicada por encima con patatas fritas y relleno de salchicha. Como para que no me cruja el estómago en cuanto veo las fotos!

De este café ya os conté que era parada imprescindible por lo bonito que es y porque se dice que la escritora de Harry Potter estuvo allí y para mí esto es un subidón por puro frikismo!
Si fuese vosotros me pensaría dos veces el comer algo, ya que resulta algo carete … Os enseño el ticket de un café bombón y un cappuccino…., la verdad que a mí se me salieron los ojos al verlo!, aunque os diré que probé los dos y estaban para chuparse los dedos!. Si es que, en el fondo tenía que haber imaginado los precios en cuanto vi a un señor que se dedicaba únicamente a dejar entrar y salir a los humanos, abre la puerta a su paso con una galantería que te hace sentir importante!

Por dentro es muy elegante y señorial

El capuccino tiene pintaza, no digáis que no!

Mmmm qué me tomo??

Un buen sitio para hacer una parada y descansar los petetes, tomar un café y probar una buena “nata: postre típico de hojaldre y crema”. En la planta calle puedes ver pasar las “natas” mientras se elaboran para ir directas al horno. Además tiene una planta arriba con vistas a la calle y música ambiente donde estuve escuchando fado. Qué rato tan relajante y qué ricas estaban las natas!!!

Aquí cené bien y fueron simpáticos. Además salvo por la zona turística de la Ribeira, me costó encontrar sitios abiertos para cenar el domingo, con el hambre que llevaba.

Lo que pasa Dorita es que muchos restaurantes guardan el domingo como día de descanso semanal.

Bacalhau c/ broa. Había que probar el bacalao, que es plato típico y tienen miles de recetas con él. ¿Pero, por qué comen tanto bacalao?

Lo salaban y así aguantaba durante los largos viajes por alta mar, listo y rico para comer. Además de esta forma era más asequible para el pueblo que no podía comprar pescado fresco.

Con razón tienen tantas recetas!!

Sí, los portugueses son los principales consumidores del mundo de bacalao.

Franceshinha versión Vegetariana
Ya sé que soy una curiosona, pero de dónde viene la receta?

Sobre los años 60 un cocinero portugúes llamado Daniel David Silva trabajaba en Francia, y al volver a su país tomó la idea del plato francés “Croque mesieur: pan de molde, jamón cocido y queso gratinado (la mayor parte de las veces)” , y lo versionó con su estilo portugués.

Qué grande, creo que le recordarán para siempre con esa gran idea! Todo un invento, casí diría que como muy sabrosona pizza italiana!! 😉

Está en plena ruta, cerca de la torre de los clérigos, por lo que es muy perfecto parar a comer un ratillo y continuar la marcha. Además de precio estaba de lujo y todo tenía buena pinta.

Tortilla francesa con jamón york

Las croquetas eran de bacalao, como no podían ser de otra manera

Es una tasca famosa por sus bocadillos, iba loca buscándola y quería probarla para cenar. Lo más típico es el bocadillo de carne asada en su jugo, y si es con queso mucho mejor!. Si no te gusta mucho, siempre puedes elegir un bocata de jamón, que eso siempre cae bien, por lo menos a mí!!.

A mí me resultaron pequeños, y según te pille el estómago el de carne resulta algo pesado.

Es el típico centro comercial lleno de tiendas, y en el último piso, que además parece una pequeña ciudad con casas y balcones como veis en las fotos, tenéis de todo para comer y beber. Un día me probé un wok de fideos japoneses y otro día unas raciones de pizza. Hay para todos los gustos, bolsillos y paladares!!

Esto siempre viene bien, a quién no le apetece Mc Donalds algún día estando de vacas? Pues este no os lo podéis perder, antes era el café imperial y han mantenido la estética del año 1936 y las letras son color bronce, es todo glamour ese McDonalds.

Aquí fue donde probé mi mejor francesinha!. Había tantas que me hacían los ojos chiribitas!

Esta que véis es la típica franceshina.
¿Sabéis qué ingredientes lleva la franceshinha típica?: loncha de pan de molde, filete de ternera o cerdo, embutido, salchicha y jamón cocido. Se pone queso por encima y se gratina. Y todo ello acompañadito de una salsa picante a base de cerveza y tomate. Se le puede añadir huevo frito, y se suele comer con patatas fritas. ¿Qué os parece?. Yo me lo pedí todo!!…, ya sé que es una bomba calórica, pero tenía que cuidar mis curvas a tope.. y de paso mi paladar! 😀

Hay algo típico que no probé: “Las tripas a modo de oporto”, aunque no sé muy bien en qué consiten porque no las caté.

En 1415 para la conquista de Ceuta, la población le dio a los soldados lo mejor que tenían para que se fuesen a luchar, así que les dieron las reservas de carne y ellos se quedaron con las tripas.

Agh, y qué hicieron?

Pues elaboraron una receta de tripas y alubias para alimentarse. Aunque ahora lleva oreja, jamón, chorizo, …un poco al gusto del cocinero. Y los habitantes de otras ciudades portuguesas acabaron llamando a los portuenses “tripeiros”.

La Ribeira es zona turística, saldrá un poco más caro pero estaréis comiendo o cenando con vistas al Douro. Y en Vila Nova además de la mismas vistas tendréis el estupendísimo vino de Oporto.

Y ahora sí humanos, con la tripa a tope, os doy las «muy buenas noches«!